Cardinala Riserva

Descrizione

Caratteristiche sensoriali:
Colore rosso rubino di scintillante intensità. Sentori decisi di mirtilli, ciliegie, liquirizia, cacao, ben fusi a spezie dolci.
Palato maturo, con ottimo equilibrio tra rotondità e freschezza, ingentilito da ritorni balsamici che rendono il vino elegante e vellutato, di bella struttura. Tannini bilanciati, cui spetta un lungo futuro.

Abbinamenti:
Grande rosso adatto alle occasioni importanti, accompagna perfettamente i piatti di carne della tradizione romagnola, con cinghiale e castrato. Intrigante l’accostamento a formaggi corposi di media stagionatura.